冷庫(kù)板作用和節(jié)能減排的方法

　　冷庫(kù)板作用

　　冷庫(kù)板節(jié)能減的方法：

　　一、冷庫(kù)板門要關(guān)閉嚴(yán)密不跑冷，減少庫(kù)門耗冷應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：

　　1、對(duì)冷藏門進(jìn)行合理的維護(hù)，確保冷藏門無(wú)故障啟閉，定期檢查密封條和電熱絲的性能，隨時(shí)處理冰、霜、水，保持冷藏門的嚴(yán)密性，防止運(yùn)輸工具碰撞庫(kù)門。

　　2、盡量減少開門次數(shù)和開門時(shí)間，做到進(jìn)、出隨手關(guān)門。

　　3、在房門內(nèi)側(cè)加掛棉門簾或PVC軟門簾。

　　4、在庫(kù)門外側(cè)設(shè)空氣幕，并保證安裝正確，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　冷庫(kù)門

　　二、庫(kù)房照明控制

　　庫(kù)房照明，不僅消耗電能，同時(shí)增加了庫(kù)內(nèi)熱量，因此，庫(kù)房照明應(yīng)按前、中、后分組控制，工作人員進(jìn)庫(kù)后應(yīng)盡量減少開燈數(shù)量和時(shí)間，并做到人走燈滅。

　　三、盡量減少進(jìn)庫(kù)人員和在庫(kù)時(shí)間

　　工作人員在庫(kù)內(nèi)，會(huì)不斷的釋放熱量，使熱負(fù)荷增加，因此，應(yīng)盡量減少庫(kù)內(nèi)操作人員及操作時(shí)間，能不在庫(kù)內(nèi)操作的盡量不在庫(kù)內(nèi)。

　　四、合理減少風(fēng)機(jī)開啟臺(tái)數(shù)和時(shí)間

　　庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)上的軸流風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)產(chǎn)生熱量，從節(jié)能的角度來(lái)考慮，應(yīng)盡量減少開機(jī)時(shí)間和開機(jī)臺(tái)數(shù)，但在實(shí)際果蔬貯藏中既經(jīng)濟(jì)又保證產(chǎn)品質(zhì)量的操作方法是：剛?cè)霂?kù)時(shí)為保證快速降溫，軸流風(fēng)機(jī)全部開啟，庫(kù)溫穩(wěn)定后減少開啟臺(tái)數(shù)，并且對(duì)溫度要求嚴(yán)格的貯藏品種，為了使上下溫度均勻，在停止制冷供液時(shí)仍然保留1-2臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)

　　五、合理堆碼。提高庫(kù)房利用率

　　庫(kù)房的率高低直接影響冷庫(kù)板的經(jīng)濟(jì)效益，利用率低，相對(duì)單位重量貨物耗冷量增加，并且干耗增大，成本提高，所以應(yīng)采用堅(jiān)固包裝、貨架等，盡量碼高，提高庫(kù)房利用率；貨物不滿時(shí)，如果貨物貯藏特性相同或相近，又互不影響，可短時(shí)間混存。

　　六、通風(fēng)換氣操作

　　果蔬采后仍然是活的，在貯存過(guò)程中在不斷地進(jìn)行代謝，因而貯存果蔬的冷庫(kù)板需要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣是由庫(kù)外引入新鮮空氣，排出庫(kù)內(nèi)的污濁空氣，當(dāng)外界氣溫較高時(shí)，損失很大。因此，進(jìn)行通風(fēng)換氣操作時(shí)，應(yīng)在氣溫較接近庫(kù)溫時(shí)進(jìn)行，換氣次數(shù)和每次換氣時(shí)間，應(yīng)根據(jù)貯存貨物的種類和要求確定。